Dieta oparta na ujemnym bilansie kalorycznym, czyli dostarcza nam mniej kalorii niż to wynika z zapotrzebowania
Podstawą diety są warzywa i owoce z niskim indeksem glikemicznym, białko w postaci chudego mięsa i ryb, jaj, nabiału i roślin strączkowych oraz pełnoziarniste produkty zbożowe i zdrowe tłuszcze roślinne